唐山饭堂承包在采购配送保障、管理体系、餐饮技术方面都有着独特的优势,拥有丰富的人力资源优势,雄厚的技术力量、完善的管理体系、现代化的物流配送体系和营养配制系统。配餐现场管理采用项目经理负责制,以绩效考核为中心,通过对成本控制,服务水准,民主评测,客户反馈及卫生管理等方面的信息整理,形成系统的管理程序,唐山饭堂承包为消费者提供安全、卫生、营养的食品奠定了牢固的基础。
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